简媜，台湾宜兰人，台大中文系毕业，曾任职联合文学、远流出版公司，现专事写作，曾获梁实秋文学奖、吴鲁芹散文奖等。著有《老师的十二样见面礼》《女儿红》等。黄照美是书中菜肴主厨也是讲故事人之一。石忆为整理者。